CENTOLLA 48
Fuente: Cartel publicado por el Excmo Ayuntamiento de Conil de la Frontera en 2009. “Especies de Interés Pesquero en el Litoral de Andalucía”, Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía, 2001.
“LA COCINA DE FABRISA”. “Centollo/a gallego”, 26 noviembre 2018.
Palabras clave: decapoda, majidae, maja squinado, bentónica, nasa, enmalle, arrastre.
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