PECES DEL LITORAL DE CONIL (2009).

BESUGO DE LA PINTA 26

Fuente: Cartel publicado por el Excmo Ayuntamiento de Conil de la Frontera en 2009. “Especies de Interés Pesquero en el Litoral de Andalucía”, Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía, 2001.

Cargando el pescado en un burro, hacia 1966, para llevarlo a vender a la lonja. Colección particular Ana Camacho. Conil en la Memoria II, p. 164, 2007.

“CON SABOR A HUERTO”. “Besugo voraz al horno”, Lola Martínez, mayo 2014.

Palabras clave: besugo, borazo, voraz, besugo de la pinta, goraz, pachán, perciformes, sparidae, pagellus bogaraveo, nectobentónica, arrastre, palangre de fondo, enmalle.