ESPECIES DEL LITORAL DE CONIL (2009).

OSTIÓN 42

Fuente: Cartel publicado por el Excmo Ayuntamiento de Conil de la Frontera en 2009. “Especies de Interés Pesquero en el Litoral de Andalucía”, Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía, 2001.

La Chanca. “Conil de la Frontera: boceto para una historia”, 1983, p. 20. Juan José Poblador.

“COOKPAD”. “Ostiones a la parmesana”, Brendyss, 30 de septiembre de 2017.

Palabras clave: meriñaque, miriñaque, beriñaque, de arena, de roca, de piera, ostión bañao, ostión soleao, ostión sombrío, ostión rodao, filibranchia, ostreidae, crassostrea angulata, bentónica, rastro, marisqueo a pie.