PECES DEL LITORAL DE CONIL (2009).

BORRIQUETE 16

Fuente: Cartel publicado por el Excmo Ayuntamiento de Conil de la Frontera en 2009. “Especies de Interés Pesquero en el Litoral de Andalucía”, Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía, 2001.

Un nutrido grupo de conileños, hacia 1970, en la antigua lonja del pescado, donde hoy se encuentra el colegio “Los Bateles”. Colección particular Juan Aragón. Conil en la Memoria II, p. 127, 2007.

“LA COCINA DE BARTOLO”. “Lomo de borriquete en tartera”, 11 de febrero de 2014.

Palabras clave: burro, perciformes, haemulidae, plectorhinchus mediterraneus, nectobentónica, enmalle, arrastre.